L’outil expérimental support du projet a les fonctions suivantes :
- Structurer l’offre de foncier libre, le réorganiser par zones, rassembler les propriétaires qui lui loueront leurs parcelles.
- Remettre les terres en état de culture, les préparer pour les rendre disponibles et intéressantes pour de nouveaux projets.
- Identifier les besoins et préparer, via les groupes locaux, les possibilités de débouchés ainsi que l’accueil et l’installation des porteurs de projets.